In questo articolo sono indicate le sigle più comuni nell'ambito alimentare ed enologico.
D.O.C. - Denominazione di Origine Controllata
D.O.C.G. - Denominazione di Origine Controllata e Garantita
D.O.P. - Denominazione di Origine Protetta
E' una denominazione europea a tutela del nome che viene attribuito ad un prodotto agroalimentare originario di una regione o di un paese.
I.G.P. - Indicazione Geografica Protetta
I.G.T. - Indicazione Geografica Tipica. E' una indicazione che riguarda i vini.
P.A.T. - Prodotto Agroalimentare Tradizionale
S.T.G. - Specialità Tradizionale Garantita
La qualità negli alimenti è un fattore molto importante per la salute e i consorzi che si impegnano a livello locale a garantire la qualità dei prodotti svolgono una funzione importantissima.
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